EL CONCEPTO
OWN BRAND.
PRODUCTOS REALES.
Hamburguesas de ternera o pollo y Burgfries. Ubicación, surtido y disponibilidad se revisan en persona.
Ejemplos de producto: Burg Classic, Burgfries Beef, Burgfries Chicken, Chicken Ritter, Der Burgherr, Drachen Burger, Knappen Burger, Ritter Cheese
TU COCINA
¿Te importa esto?
Necesidades de equipo
Para una primera clasificación técnica estos aparatos pueden aplicarse: Grill / cuadrícula, freidora.
Esta preselección se deriva de los tipos de productos y no es una lista completa de equipos. El equipo extra, el enfriamiento, los ingredientes y la capacidad se revisan juntos.
Lo que traes
Cocina comercial, capacidad de repuesto y un equipo confiable. Alineamos gama y flujos de trabajo antes del lanzamiento.
TU START
Un PROCESO CLEAR.
01Conocer la cocina+
Revisamos juntos ubicación, equipamiento, zona de entrega y capacidad libre.
02Determinar marcas adecuadas+
Alinear tipos de producto y flujos de cocina.
03Elegir marcas+
Aclarar surtido, encaje operativo y protección de zona.
04Configurar el sistema+
Preparar equipo, cartas, material de producto y flujos digitales.
05Arrancar el delivery+
Activar plataformas de delivery y acompañar el arranque.
06Ampliar el portafolio+
Con la ocupación adecuada, revisar y añadir más marcas una a una.
TU SIGUIENTE PASO
UNA COCINA
PUEDE MÁS.
VIRTUAL BRANDS. REAL FOOD. BUILT TO SCALE.