O CONCEITO
A sua própria mãe.
Produtos reais.
Hambúrgueres de bovino ou frango e Burgfries. Local, sortido e disponibilidade são avaliados pessoalmente.
Exemplos de produtos: Burg Classic, Burgfries Beef, Burgfries Chicken, Chicken Ritter, Der Burgherr, Drachen Burger, Knappen Burger, Ritter Cheese
A TUA COZINHA
Isto fica-te bem?
Equipamento e requisitos
Para uma primeira classificação técnica, estes aparelhos podem aplicar-se: Grill / griddle, fritadeira.
Esta pré-selecção é derivada de tipos de produtos e não é uma lista completa de equipamentos. Equipamento extra, refrigeração, ingredientes e capacidade são revistos em conjunto.
O que trazes?
Cozinha comercial, capacidade de reposição e uma equipe confiável. Alinhamos gama e fluxos de trabalho antes do lançamento.
SEU INÍCIO
Um processo claro.
01Conhecer a cozinha+
Avaliar em conjunto local, equipamento, zona de entrega e capacidade livre.
02Determinar marcas adequadas+
Alinhar tipos de produto e fluxos de cozinha.
03Selecionar marcas+
Clarificar sortido, adequação operacional e proteção de zona.
04Configurar o sistema+
Preparar equipa, ementas, material de produto e fluxos digitais.
05Arrancar o delivery+
Ativar plataformas de delivery e acompanhar o arranque.
06Alargar o portefólio+
Com ocupação adequada, avaliar e acrescentar mais marcas uma a uma.
O TEU PRÓXIMO PASSO
UMA COZINHA
PODE MAIS.
VIRTUAL BRANDS. REAL FOOD. BUILT TO SCALE.